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Plan
Le 13/11/2024
Le 12/11/2024
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
83440
Montauroux
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06130
Grasse
Guillaume vous accueille sur son exploitation pour vous faire découvrir les produits de saison.
Installé en 2012, Guillaume se lance dans la production oléicole à Tourette Levens. Il développe sa production et se lance dans le maraîchage, et la vente directe sur son exploitation.
Productions de la ferme : Oléiculture, olives de tables et autres produits transformés Maraichage Fruits (Cerises, Figues, raisins) Safran et plantes aromatiques
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06620
Cipières
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06430
La Brigue
Ana Maria et Jomi sont deux jeunes agriculteurs en couple, installés depuis 2016 à la Brigue, dans la Vallée de la Roya, en zone de montagne. Ils produisent des oeufs extra-frais, des légumes et des céréales que Jomi transforme en pain.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
